孕妇补血的七大营养食谱

时间:2021-05-20 15:02:21 来源:自贡市妇幼 点击:351

  孕妇是备受关注的对象,一个人怀孕了全家都跟着忙活。如果孕妇在孕期贫血,全家都跟着担心。孕期的妇女出现贫血的现象是非常普遍的,如果准妈妈长期贫血,脑供血不足,血中含氧量不足就容易导致晕倒。所以要及时给准妈妈补血。比起补血的口服液。补血益气的汤和粥对准妈妈来说更安全和适当。下面我们一起来看看孕妇贫血的营养食谱。

  一、黄芪鸡汁粥

  材料:重1000~1500克的母鸡1只;黄芪15克,大米100克。

  做法:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥。

  用法:早、晚趁热服食。

  宜忌:感冒发热、外邪未尽者忌服。

  功效:益气血、填精髓,适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。

  二、猪肝粥

  材料:猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100~150克,大米100克;葱、姜、油、食盐各适量。

  做法:将动物肝洗净切成小块,与大米、葱、姜、油、盐一起入锅,加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。

  用法:每日早、晚空腹趁热顿食。

  功效:补肝、养血明目,适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。

  三、黑糯米粥

  材料:大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克,红糖适量。

  做法:1、大枣洗净待用。2、桂圆去皮洗净待用。3、黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。

  功效:大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。

  四、红枣黑木耳汤

  材料:黑木耳15克,红枣15个;冰糖

  做法:将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖,再将碗放置蒸锅中,蒸1小时。用法:每日服2次,吃木耳、红枣,喝汤。

  功效:清热补血,适用于贫血患者。

  五、豆腐猪血汤

  材料:豆腐250克,猪血(羊血、牛血也可)400克,大枣10枚。

  做法:将大枣洗净,与豆腐、猪血同放入锅中,加适量水,煎煮成汤。

  用法:饮汤,食枣。15日为1疗程。

  功效:补血,适用于妇女产后贫血。

  六、鸭血青菜汤

  材料:鸭血、时令蔬菜。

  做法:将鸭血和青菜洗净切小块。水烧开加入少量虾皮、盐,再加入鸭血和青菜。勾芡成糊状,煮3分钟即可。

  七、黑枣桂圆糖水

  材料:黑枣20克、桂圆肉10克、红糖25克。

  做法:将黑枣、桂圆肉洗净,加清水500毫升,再加入红糖,煮熟或隔水炖40分钟即可。

  用法:每日1剂,1次吃完,可长期食用。

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